สมุนไพรไทย พริกไทย

พริกไทย

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ พริกไทย

 

สรรพคุณของพริกไทย

  1. เปลือกของที่ไทยมีน้ำย่อยสำหรับย่อยไขมัน ด้วยเหตุนี้ตำราโบราณจึงเชื่อกันว่าพริกไทยสามารถลดความอ้วนได้

  2. พริกไทยช่วยกระตุ้นปุ่มรับรสที่ลิ้น เพื่อให้กระเพาะอาหารหลั่งน้ำย่อยได้มากขึ้น

  3. พริกไทยดำมีรสเผ็ดฉุน เมื่อรับประทานเข้าไปจะรู้สึกอุ่นวาบที่ท้อง ช่วยขับลม ขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ

  4. แก้ไข้มาลาเรีย แก้อหิวาตกโรค

  5. ใช้ก้านพริกไทย 10 ก้าน  บดให้ละเอียด แล้วต้มกับน้ำ 8 แก้ว ใช้เป็นยาล้างแผลที่อัณฑะ

  6. สารพิเพอรีนในพริกไทยสามารถใช้เป็นยาฆ่าแมลง ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ ด้วยการนำผลพริกไทยมาทุบให้แตกแล้วใช้โรยบริเวณตู้เสื้อผ้าหรือบริเวณที่ต้องการ

ข้อควรระวังในการใช้

ไม่ควรรับประทานพริกไทยมากเกินไป ผู้ป่วยเกี่ยวกับโรคตาและเจ็บคอไม่ควรรับประทาน พริกไทยดำจะมีสรรพคุณทางยามากกว่าพริกไทยล่อน โดยเฉพาะสรรพคุณที่นำมาประกอบเป็นยาอายุวัฒนะ

สารสำคัญที่พบในพริกไทย

มีน้ำมันหอมระเหย 2-4 % มีแอลคาลอยด์หลักคือ Piperine 5-9% ซึ่งเป็นตัวทำให้มีความผิดนอกจากนี้ยังพบ Piperidine, Pipercanine เป็นตัวทำให้มีกลิ่นฉุนและรสเผ็ด พริกไทยอ่อนนั้นมีน้ำมันหอมระเหยต่ำกว่าพริกไทยดำ และมีโปรตีน 11% คาร์โบไฮเดรต 65%

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *